东湖别墅 • 生活志 | 一湖茶影,半日清荫:东湖大暑茶会雅集——于酷热中邂逅茶香雅韵
节气流转,七月二十二日,大暑的热浪如汹涌潮水般翻涌而来,炽热的气息在城市上空肆意弥漫。然而,在这燥热喧嚣之中,东湖畔却悄然开启了一场别具一格的清凉雅事——东湖大暑茶会雅集。当大暑的酷热与湖畔袅袅升腾的茶香清凉不期而遇,一场远离城市喧嚣、寻觅幽静之地的雅聚就此拉开帷幕。
此次茶会,由东湖别墅携手魏氏茶空间精心筹备,特邀贵宾雅聚于平远堂。平远堂,这座隐匿于湖畔的雅致之所,宛如一颗被岁月遗忘的明珠,静谧而祥和。踏入其中,仿佛瞬间穿越至另一个世界,城市的纷扰与喧嚣被隔绝在外,只余下一片宁静与清幽。
活动现场,苏式茶点宛如艺术品般精心陈列其间。它们造型雅致,或如娇艳的花朵,或似灵动的飞鸟,每一处细节都彰显着匠人的用心与巧思。轻拈一块放入口中,滋味温润,甜而不腻,恰似夏日午后的一缕微风,为燥热的心田带来丝丝凉意与诗意。
茶会伊始,魏氏茶空间的专业茶艺师款步上台,开始现场讲解茶叶品类与冲泡技巧。茶艺师的声音轻柔而舒缓,仿佛带着一种神奇的魔力,将现场众人的心渐渐抚平。她手持一片片茶叶,如数家珍般介绍着它们的产地、特点与故事。从铁观音的清新高扬、醇厚顺口,到大红袍的岩韵悠长、层次分明,再到魏氏红茶融合乌龙的馥郁与红茶的甘甜、回味绵长,每一种茶叶都像是一个独特的灵魂,在茶艺师的讲述中鲜活起来。
随后,茶艺师根据来宾的口味推荐茶款,并逐一进行冲泡。只见她手法娴熟,从温杯、醒茶、冲泡到奉茶,每一个步骤都精准而优雅,仿佛是一场精心编排的舞蹈。温杯时,热水在杯中流转,似是在为即将到来的茶香预热;醒茶时,茶叶在水中舒展,宛如沉睡的精灵被唤醒;冲泡时,水流如注,精准地注入杯中,激发出茶叶最本真的香气;奉茶时,茶艺师双手捧杯,微微欠身,将一杯杯蕴含着深情与敬意的香茗递到来宾手中。
来宾们接过茶杯,轻轻嗅闻,茶香扑鼻而来,直沁心脾。再轻抿一口,茶汤在口中流转,滋味醇厚,回甘悠长。在这一杯杯香茗中,来宾们不仅品尝到了茶叶的美味,更感受到了茶文化的温度与讲究。茶,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承,一种生活的态度,一种心灵的寄托。
活动尾声,来宾们纷纷分享了自己对茶的理解与喜好。有人钟情于铁观音的清新淡雅,有人偏爱大红袍的醇厚浓郁,有人则对魏氏红茶的独特风味情有独钟。在与茶艺师的互动中,大家深入了解了茶叶品类与冲泡之道,不少嘉宾表示受益良多。这场小型私享沙龙,以其精致的呈现与真诚的交流,营造出温润雅致的氛围。来宾们在轻松互动中体会到中国茶文化的深厚底蕴,也在一盏清茶间,收获了难得的共鸣与联结。
北京东湖别墅,作为此次茶会的举办地,一直以来都以其卓越的品质与服务著称。它曾荣获第十九届中国文旅星光奖“年度酒店式公寓”以及意游“2024年度星榜之选”年度挚选服务式公寓等殊荣。这里,不仅有着优美的环境与舒适的住宿体验,更有着对生活品质的执着追求与对传统文化的传承与弘扬。
此次东湖大暑茶会雅集,就像是一场夏日里的清梦,让人们在酷热中寻得一片清凉之地,在茶香中感受生活的美好与宁静。它不仅是一场茶的盛宴,更是一次心灵的洗礼,一次文化的传承。相信在未来的日子里,东湖别墅还将继续举办更多这样精彩的活动,为人们带来更多的惊喜与感动。
地址:北京市东城区东直门外大街35号